Het Café is gevestigd in drie kleinere rijksmonumenten die één pand zijn geworden: Groenmarkt 9 en Appelmarkt 15 en 16. De drie pandjes zijn gebouwd rond 1530, na de grote Amersfoortse binnenstadbrand van 1520. De brand verwoestte alle houten huizen rond de Sint Joriskerk. Na de brand verordende de gemeente de wederopbouw alleen mogelijk was in steen. Vanaf 1755 heette het Café Onder de Lindeboom, later werd het Onder de Linden of Onder de Linde.
Door haar diverse programmering weet Café Onder de Linde een sfeer te creëren, waarbij een ontmoeting plaatsvindt tussen het heden en verleden. Kom gerust eens binnen een kijkje nemen!
Op dinsdag, woensdag, donderdag en zondag serveren zij met veel passie een daghap.